O Hello Kitty Caf\u00e9 \u00e9 uma das marcas mais conhecidas da Nice Like That, grupo de restaurantes que h\u00e1 mais de uma d\u00e9cada transforma refer\u00eancias da cultura pop em experi\u00eancias gastron\u00f4micas. A proposta come\u00e7ou em 2014 com uma combina\u00e7\u00e3o pouco comum. Design, comida e nostalgia dividiam o mesmo espa\u00e7o, criando ambientes nos quais a visita valia tanto quanto o que chegava \u00e0 mesa. A ideia funcionou. O projeto cresceu at\u00e9 alcan\u00e7ar seis unidades e passou a organizar diversos eventos ao mesmo tempo. Seus clientes n\u00e3o procuram apenas algo para comer. Eles querem entrar naquele universo, tirar fotos e levar uma lembran\u00e7a da experi\u00eancia. Nos bastidores, por\u00e9m, a opera\u00e7\u00e3o tem outro ritmo. Restaurantes trabalham com turnos vari\u00e1veis e equipes que mudam conforme o movimento de cada unidade. Uma nova abertura traz contrata\u00e7\u00f5es, ajustes de hor\u00e1rios e muito mais informa\u00e7\u00e3o para administrar. Tudo precisa estar no lugar antes de as portas abrirem.<\/span><\/p>\n Conforme o grupo avan\u00e7ava, os controles manuais come\u00e7aram a destoar do tamanho da opera\u00e7\u00e3o. O cuidado dedicado ao ambiente e ao atendimento tamb\u00e9m precisava aparecer nos processos internos.<\/span> \u201cPrecis\u00e1vamos evoluir se quis\u00e9ssemos continuar crescendo com organiza\u00e7\u00e3o\u201d, compartilha Carolina Castellanos. Foi nesse momento que a Runa entrou na opera\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n A folha havia se tornado uma fonte constante de preocupa\u00e7\u00e3o. A equipe interna cuidava dos c\u00e1lculos e dos pagamentos com o apoio de planilhas de Excel. Cada fechamento envolvia horas de revis\u00e3o, corre\u00e7\u00f5es feitas perto do prazo e novas confer\u00eancias sempre que surgia uma ocorr\u00eancia diferente. \u201cA precis\u00e3o era nosso maior desafio\u201d, explica Carolina.<\/span><\/p>\n Em uma opera\u00e7\u00e3o baseada em turnos, qualquer registro incorreto pode alterar o resultado da folha. Uma aus\u00eancia n\u00e3o registrada ou uma mudan\u00e7a de hor\u00e1rio esquecida exigia ajustes e aumentava a possibilidade de diverg\u00eancias. Depois vinham as perguntas. Os colaboradores queriam confirmar valores ou saber quando receberiam. Para responder, a equipe administrativa precisava voltar aos controles, localizar o registro correspondente e verificar se a vers\u00e3o consultada era realmente a mais recente. O crescimento tornou esse processo ainda mais fr\u00e1gil. Com novas unidades e mais pessoas na equipe, j\u00e1 n\u00e3o havia espa\u00e7o para depender de tantas verifica\u00e7\u00f5es manuais. Um pagamento incorreto n\u00e3o termina na planilha. Ele afeta a confian\u00e7a dos colaboradores e pode gerar tens\u00e3o em uma opera\u00e7\u00e3o na qual todos precisam trabalhar de forma coordenada. Em um restaurante, esse desgaste logo chega ao atendimento. A \u00e1rea de RH acabava resolvendo urg\u00eancias em vez de construir uma estrutura que evitasse o pr\u00f3ximo problema. O modelo havia ficado pequeno para o neg\u00f3cio.<\/span><\/p>\n Com a Runa, os c\u00e1lculos e os pagamentos passaram a seguir um fluxo automatizado. A emiss\u00e3o fiscal dos recibos tamb\u00e9m foi incorporada \u00e0 plataforma, reduzindo uma parte consider\u00e1vel do trabalho que antes precisava ser feito manualmente. A diferen\u00e7a apareceu em cada fechamento. Dados atualizados e relat\u00f3rios mais claros deram \u00e0 equipe uma vis\u00e3o melhor da folha. Perguntas que antes geravam novas rodadas de confer\u00eancia passaram a ser respondidas com informa\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis no mesmo ambiente. O processo ficou mais previs\u00edvel. <\/span>Admiss\u00f5es e desligamentos tamb\u00e9m passaram a ser registrados na plataforma. O mesmo aconteceu com ocorr\u00eancias e pagamentos especiais, que deixaram de depender de controles espalhados. Tarefas que consumiam horas come\u00e7aram a levar poucos minutos. <\/span><\/p>\n \u201cHoje sabemos que cada folha est\u00e1 correta e \u00e9 processada no prazo. Isso nos d\u00e1 tranquilidade para focar no que realmente importa: continuar criando experi\u00eancias \u00fanicas para nossos clientes\u201d<\/span><\/p><\/blockquote>\n Essa tranquilidade n\u00e3o ficou restrita \u00e0 equipe administrativa. Quando os pagamentos s\u00e3o feitos de forma correta e dentro do prazo, os colaboradores sentem mais seguran\u00e7a. A clareza das informa\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m reduz d\u00favidas e evita ru\u00eddos que poderiam desgastar a rela\u00e7\u00e3o com a empresa. No setor de hospitalidade, isso tem um peso enorme. A experi\u00eancia do cliente depende de pessoas que chegam ao trabalho sabendo que os processos internos funcionam. Por isso, organizar a folha tamb\u00e9m ajudou a fortalecer a rela\u00e7\u00e3o entre o Hello Kitty Caf\u00e9 e sua equipe. A tecnologia resolveu uma dificuldade operacional. O efeito chegou \u00e0 cultura.<\/span><\/p>\n A decis\u00e3o exigiu cuidado. O Hello Kitty Caf\u00e9 n\u00e3o procurava somente uma plataforma capaz de processar a folha. A empresa precisava de uma parceira que entendesse o funcionamento de um neg\u00f3cio em expans\u00e3o e conseguisse acompanhar suas particularidades sem impor uma estrutura r\u00edgida. Restaurantes mudam r\u00e1pido. O movimento varia, as escalas precisam ser ajustadas e novas unidades criam demandas que nem sempre estavam previstas no m\u00eas anterior. A ferramenta escolhida deveria lidar com essa realidade sem acrescentar mais complica\u00e7\u00f5es. A Runa ofereceu uma plataforma intuitiva e confi\u00e1vel, acompanhada por uma equipe pr\u00f3xima. Quando surge uma d\u00favida, o suporte responde com clareza e conhecimento sobre o processo.<\/span><\/p>\n Isso criou confian\u00e7a desde o come\u00e7o. \u201cDesde o primeiro momento, sentimos que est\u00e1vamos em boas m\u00e3os. A Runa nos deu estrutura sem complicar nossa vida. Hoje conseguimos operar com agilidade e sem medo de que um erro na folha comprometa a confian\u00e7a interna\u201d, conclui Carolina Castellanos. A plataforma se adaptou ao modo de funcionamento da empresa. N\u00e3o o contr\u00e1rio. Para uma marca constru\u00edda em torno da experi\u00eancia, os bastidores importam tanto quanto aquilo que o cliente v\u00ea. Processos lentos ou pouco transparentes podem afetar justamente as pessoas respons\u00e1veis por dar vida a cada unidade. Hoje, o Hello Kitty Caf\u00e9 conta com uma base mais firme para continuar crescendo. A folha ganhou precis\u00e3o, enquanto a equipe administrativa recuperou tempo para olhar a opera\u00e7\u00e3o de outra maneira. A magia continua na frente do balc\u00e3o. O caos n\u00e3o precisa continuar atr\u00e1s dele.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sobre a Hello Kitty Caf\u00e9 O Hello Kitty Caf\u00e9 \u00e9 uma das marcas mais conhecidas da Nice Like That, grupo de restaurantes que h\u00e1 mais de uma d\u00e9cada transforma refer\u00eancias da cultura pop em experi\u00eancias gastron\u00f4micas. A proposta come\u00e7ou em 2014 com uma combina\u00e7\u00e3o pouco comum. 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Como a Runa ajudou nos processos?<\/b><\/h2>\n
Por que escolheram a Runa?<\/b><\/h2>\n